Kochkurs & Lesung bei KOCHLUST

Kochlust 2010 (8)Im Jahr 2010 nahmen wir den Lesegenuss wörtlich und besuchten gemeinsam im „Kochlust“ (Alte Schönhauserstraße, Berlin-Mitte) eine Lesung mit Kochkurs.

Leider muss ich vorweg nehmen, dass das „Kochlust“ mittlerweile nicht mehr existiert. Nach seinem Umzug im Jahr 2011 versuchte sich die Inhaberin Brit Lippold im “Aufbau”-Haus am Moritzplatz mit ihrem Konzept zu etablieren, was leider nicht gelang. Aber ich hoffe, dass solch ein kulinarisches Lesevergnügen eine Zukunft hat und sich nochmals jemand diesem außergewöhnlichen Konzept erfolgreich annimmt.

Das Kochlust verstand sich als kulinarische Buchhandlung & Kochschule und bot neben einem umfangreichen Sortiment an Büchern rund ums Kochen und Genießen auch regelmäßig Kochkurse an. Die Buchhandlung im Altberliner Stil war in den hinteren Räumen mit einer modernen Küche und einem stilvollem Speisezimmer ausgestattet.

 

Cover Berliner TypenFlyer KochlustDer Kochkurs „Berliner Küche und Berliner Typen“ war eine inspirierende Kombination bei der die Autorin Brit Hartmann uns durch den Abend und ihre Berliner Küche führte. Auf dem Speiseplan standen typische Berliner Gerichte wie Friedas bunter Salat, Kartoffelsuppe mit Majoran, Knackwurst im Schlafrock und ein leckerer Käsekuchen. Gemeinsam bereiteten wir das Menü zu, genossen die einzelnen Gänge und Brit Hartmann entführte uns derweil mit ihren Anekdoten in die Berliner Stadtgeschichte.

Berliner Typen“ erzählt die vielfältigen Geschichten von Berliner Originalen wie Heinrich Zille, Katharina Thalbach als auch Nina Hagen, die mit ihrer beherzten Eigenwilligkeit und forschem Geltungsbewusstsein das Leben in Berlin aufregend und bunt gemacht haben.

 

Gut unterhalten, mit vielen neuen Rezeptideen im Kopf, ließen wir diesen wunderschönen Abend mit Brit Hartmann und mehreren Gläsern guten Wein ausklingen.

Weitere Infos:   www.nicolai-verlag.de/berliner-typen

Bildquellen:   Jacqueline Böttger – Cover Berliner Typen,   Jacqueline Böttger – Flyer Kochlust,  Jacqueline Böttger – Fotos Kochkurs & Lesung

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